Laat de bewoonde wereld achter je. Vaar naar Pampus voor een avond vol smaak, licht en eilandgevoel
Als de dagen korter worden, komt Pampus tot leven. Stap aan boord voor een winterse avond op het eiland met licht, verhalen, lekker eten en de bijzondere sfeer van het fort na zonsondergang. Een avond uit midden op het IJmeer, vlak bij Amsterdam.
Wanneer?
6 november t/m 19 december, op vrijdag en zaterdag.
Waar opstappen?
Amsterdam-IJburg. Op 27 en 28 november ook in Muiden.
Wat is inbegrepen?
Een complete avond uit met overtocht, bezoek aan Pampus, diner en terugvaart.
Prijs
€ 102,50 per persoon. Drankjes zijn niet inbegrepen.
Even helemaal weg
Een restaurant waarvoor je eerst het water over moet.
Je avond begint niet aan tafel, maar aan boord. De stad verdwijnt achter je terwijl je over het IJmeer naar Pampus vaart.
Op het eiland wachten een donker fort, warme lichten en onze eilandkeuken. Na het dessert stap je opnieuw aan boord en vaar je terug naar de bewoonde wereld. Een avond die al begint vóór de eerste gang.
Onze eilandkeuken | Koken van een eiland
Op Pampus koken we met de seizoenen mee. We kiezen voor lokale producten en koken volgens 80/20: 80 procent plantaardige en 20 procent dierlijke eiwitten.
In de warmere maanden oogsten we groenten, kruiden en eetbare bloemen uit onze eigen moestuin. In de winter werken we met mooie producten uit de omgeving én met wat we eerder hebben ingelegd, gefermenteerd en bewaard. Zo koken we bewust, met zo min mogelijk verspilling en altijd met smaak voorop.
Meer informatie en tickets:
Dineren op Pampus
