Als een kleine heuvel steekt Fort Waver-Amstel af ten opzichte van het vlakke polderlandschap van Waverveen. In het fort is Wijnimporteur Krimpenfort Wijnen gevestigd. Sommelier Yves Krimpenfort is een kleine zelfstandige wijnimporteur met oog voor natuurlijk geproduceerde wijnen. In Fort Waver-Amstel deelt Yves de liefde voor wijn en spijs graag met andere wijnliefhebbers. Zij verhuren ook ruimtes voor feesten en partijen. Krimpenfort Wijnen organiseert regelmatig wijnproeverijen of “opendeurdagen”, zoals de Belgen dat zo mooi kunnen zeggen.
Fort Waver-Amstel werd in 1911 opgeleverd en had de taak om het omringende gebied te verdedigen. Het fort had een strategische ligging doordat het gebouwd was op de plaats waar de Amstel en de Oude Waver bij elkaar komen. Waar de huidige begroeiing op het terrein afwijkt, ligt het zogenoemde ontvangstbed. De bodem moest vroeger met stenen versterkt worden om uitschuring door het binnenstromende water te voorkomen.
Waverdijk 20 3646 AS Waverveen
Bezoek de website Toon locatie
