‘Proef de Linie’ richt op de culinaire hoogstandjes op de forten en in de vestingsteden van onze prachtige waterlinies. Historische locaties waar je kunt genieten van lunch of diner in een authentieke en pure sfeer. Maar ook van koffie/ thee met zelfgebakken taart op het terras in de luwte van een metersdikke fort- of vestingmuur.
Elk fort en elke vesting heeft een eigen specialiteit. Van speciaalbieren, high-tea’s en met zorg bereide picknickmanden tot een diner in de gewelven van de stad of een zomeravond BBQ. Ook aan culinaire evenementen ontbreekt het niet in de waterlinies. Van wijnproeverijen en kookworkshops tot uitgebreide boerenmarkten waar je, je te goed kunt doen aan producten uit de streek. Laat je verassen door de talloze mogelijkheden en “Proef de linie” zelf.
Het boekje Proef de Linie is te verkrijgen op de forten. Bovendien kan je de gids online lezen op forten.nl/magazine/proef-de-linie
